1 яйцо отбить в кастрюлю, влить туда 1 ст. ложку холодного молока, перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая. Затем развести остальным молоком, прибавляя в тесто небольшими порциями. Можно добавить столовую ложку растительного масла в тесто.

Выпекать на разогретой сковородке на растительном масле. Можно использовать сало.