Капустные котлеты с яблоками

СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ

800 г. капусты,
1 стакан молока,
150 г. яблок,
2,5 столовой ложки манной крупы,
1 яйцо,
3 столовые ложки панировочных сухарей,
2 столовые ложки масла или маргарина,
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищенную свежую капусту помыть, мелко нашинковать и припустить, добавив немного молока, разведенного водой. Когда капуста будет готова, добавить в нее мелко нарезанные яблоки и еще некоторое время подержать на огне, затем всыпать манную крупу, все перемешать и припускать еще 10 минут. Снять с огня, посолить, добавить яйцо и сформировать котлеты. Обвалять их в сухарях и поджарить.