Тесто: Муку просеять, настругать в муку масло, перемешать, добавить 2 яйца и сахар и поставить в холодильник на 30 мин.

Начинка: Творог смешать с сахаром и со взбитыми яйцами (3 шт.), добавить изюм, ваниль или цедру.

Достать тесто из холодильника. 2\3 раскатать, положить в форму, положить сверху творожную начинку, из 1\3 теста сделать решетку и положить сверху начинки. Выпекать 30-40 мин. при 190 град. Потом подождать, чтоб остыл.