Напиток "Чернивчанка"

СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ @ СОСТАВ

На 4 порции:

800 г. воды,
1/3 стакана (120 г.)меда,
200 г. протертой с сахаром черной смородины,
1 г. лимонной кислоты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ @ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплую воду положить мед, размешивая, довести до кипения, снять с поверхности пену.
Охладить напиток, добавить лимонную кислоту.
Смородину растереть с сахаром, добавить в охлажденный напиток, перемешать и процедить.