Печенье порубить в мелкую крошку. Мягкое сливочное масло смешать со сгущенкой в однородную массу. Добавить какао, коньяк, ванилин, перемешать. Добавить крошки печенья, тщательно вымесить, - должна получиться очень густая масса.

Сформировать пирожные в виде небольшой продолговатой картошки. Можно, по желанию, из арахиса или миндаля сделать "ростки" на пирожных.

Поставить пирожные в холодильник не менее, чем на 2 часа для пропитки. Можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой и чем-нибудь украсить.